7 اطعمة ومشروبات ترفع الضغط

تعد الأغذية والمشروبات التي ترفع ضغط الدم من المواضيع الهامة التي يهتم بها الكثيرون. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المنخفض، فإن تناول بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أن يساعد في زيادة ضغط الدم إلى المستوى الطبيعي.

اطعمة ومشروبات نتناولها يومياً ترفع الضغط وتعد محظورة لمصابي الضغط المرتفع، كما أنها مفيدة لأصحاب الضغط المنخفض، لذلك يجب أن يكون هناك توازن بين ما نتناوله من مشروبات واطعمة كماً ونوعاً للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وكذلك الأعضاء الحيوية في الجسم.

اطعمة ومشروبات ترفع الضغط

وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، يعاني يعاني 1 من كل 3 أشخاص على الأقل من ارتفاع ضغط الدم، ويعاني جميع المسنين تقريباً منه. وعلى الرغم من توفر طرق العلاج، إلا أن اتباع نظام غذائي صحي هو الدفاع الأكثر فعالية.

يعتقد الأطباء أن النظام الغذائي الغني بالصوديوم أو الأملاح والدهون، يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وهو السبب الرئيسي في أمراض القلب والسكتة الدماغية ومعظم الأمراض المزمنة الأخرى.

ويتواجد الصوديوم بشكل كبير في الأطعمة المعلبة المتواجدة في السوبر ماركت، والمتواجد في الملح، يقول الأطباء وخبراء التغذية أنه عند تناولك للأملاح (الصوديوم) فإنه يسحب كمية من الماء إلى مجرى الدم ليعادل بين الماء والأملاح، مما يزيد من حجم الدم في الأوعية الدموية والقلب وبالتالي يزداد ضغط الدم.

وإليك قائمة بـ اطعمة ومشروبات ترفع الضغط والتي يجب عليك تجنبها إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، أو موازنتها مع نظامك الغذائي:

1. 1. الكحول والخمور

      تشير جمعية القلب الأمريكية بأن شرب ثلاث جرعات من الخمر أو الكحول في جلسة واحدة يرفع ضغط الدم بصورة مؤقتة، في حين أن الاعتياد على شرب الكحول بشكل يومي يؤدي إلى الإصابة بضغط الدم المزمن (اعراض ارتفاع ضغط الدم).

   2. الجبن ومنتجات الألبان كاملة الدسم.

      الجبن غني كامل الدسم غني بالدهون المشبعة والصوديوم، مما يعمل على رفع الضغط وخاصة عند تناوله بشكل غير عادل (أقل من 15 جراماً يومياً)، ومن الأفضل الحصول على الجبين منزع الدسم أو تجنبه بالنسبة لمصابي الضغط المرتفع.

   3. منتجات الطماطم المعلبة أو المعبأة في زجاجات.

      منتجات الطماطم الجاهزة، مثل الكاتشب والصلصلة، وصلصلة المكرونة وغيرها، تحتوي على نسب كبيرة من الصوديوم أو الملح المضاف، لذلك فهي تعتبر خطيرة لمصابي الضغط المرتفع.

1. 1. المكرونة المعبأة سريعة التحضير.

      تحتوي المكرونة سريعة التحضير مثل الأندومي، على كميات عالية من الصوديوم في أكياس التوابل المرفقة معها، ونظراً لكونها سريعة التحضير يلجأ إليه طلاب المدارس والجامعات لتحضير وجبات سريعة ورخيصة، إلا أنها تعد خطيرة على صحة القلب والشرايين وترفع الضغط عند الإفراط في تناولها.

   2. اللحوم الحمراء واللحوم المبردة (المصنعة).

      اللحوم الحمراء مفيدة بالطبع ولكن يجب أن لا تتعدى حصة الفرد منها عن 250 جرام فقط إسبوعياً، مع شرائح اللحوم المبردة مثل الكفتة والبرجر واللانشون والهوت دوج وغيرها من هذه الأنواع لأنها غنية بنترات الصوديوم كما انها ترفع نسبة الكوليسترول في الدم.

   3. الشيبسي.

      يحتوي الشيبسي والفيشار المعبأ على نكهات عالية الصوديوم، والتي قد تكون خطيرة لأصحاب ضغط الدم المرتفع، لذلك يجب عدم الإفراط في تناولها والإكتفاء بحبات بسيطة منها فقط.

2. المخللات.

   تحمل الخضروات المخللة أيضًا الكثير من الملح لأن الملح يضاف إليها أثناء عملية التخليل. إذا كنت قلقًا بشأن ضغط الدم ، فتجنب تناول مخللات الجزر ومخلل الملفوف وأيضًا المعلبات مثل الزيتون والكبر المملوءة بالملح والبصل والخيار وما إلى ذلك.

اطعمة ومشروبات أخرى ترفع الضغط

إليك مجموعة أخري من المشروبات والأطعمة التي ترفع الضغط:

• • الكافيين (الشاي والقهوة والشيكولاته).
  • البيتزا المارجريتا، وبيتزا الهوت دوج .. وغيرها.

• • السكر المكرر والذي يتواجد في (المشروبات الغازية، مشروبات الطاقة، الآيس كريم، الكعك).
  • العرقسوس.
  • الأسماك المدخنة.

فيديو توضيحي

هذه ليست قائمة كاملة بجميع الاطعمة والمشروبات التي ترفع الضغط، وبشكل عام يجب أن توازن بين ما تتناوله كماً ونوعاً، وتقليل الأطعمة التي تحتوى على الصوديوم والدهون المشبعة.

ختاما

بالنهاية، يمكن القول بأن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن تناولها لزيادة ضغط الدم، ولكن يجب الحرص على تناولها بتدبير وحكمة وبناءً على نصيحة الطبيب المختص. وكما هو الحال في أي شيء، الاعتدال هو السر الذي يضمن أن لا يكون المفرط في تناول هذه الأطعمة والمشروبات يسبب آثارًا سلبية في الصحة بشكل عام. لذلك، ينبغي التحلي بالوعي والحذر وتناول الأطعمة والمشروبات بمعايير صحية، بالإضافة إلى ممارسة النشاط الرياضي بشكل منتظم والتخلص من التوتر والإجهاد، وذلك للحفاظ على الصحة الجيدة.